-
Par Lady Michou le 28 Août 2020 à 19:12
Cookies aux pépites de chocolat
Ingrédients :
200 g de beurre
180 g de sucre
2 œufs
400 g de farine
1 c à café de levure
200 g de chocolatPréparation :
Mettez le beurre dans un saladier et ajoutez le sucre. Bien mélanger.
Ajoutez les œufs et continuez à mélanger.
Puis ajoutez la farine et la levure. Malaxez avec les mains.
Ajoutez ensuite le chocolat et continuez à malaxer toujours avec les mains.
Formez des boules de pâte et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
Vous pouvez les aplatir avec une cuillère pour que ça ressemble aux cookies du commerce.
Mettez 20 mn au réfrigérateur.
Cuire au four à 180°C pendant 10 à 15 mn.
votre commentaire
-
Par Lady Michou le 25 Août 2020 à 20:23
Quiche au saumon et au babybel
Ingédients
6 mini babybels
3 oeufs
1 c à soupe de moutarde
20 cl de crème liquide
1 c à soupe d'estragon
70 gr de gruyère râpé
150 gr de saumon fumé
1 pâte feuilletée
PoivreÉTAPE 1
Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, mélangez vos trois œufs avec le poivre, la moutarde et la crème jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
ÉTAPE 3
Ajoutez l'estragon, le gruyère râpé, les Babybels coupés en petits morceaux et le saumon fumé préalablement émincé. Mélangez bien.
ÉTAPE 4
Dans un plat à tarte, étalez votre pâte feuilletée. Versez dedans la préparation.
ÉTAPE 5
Enfournez votre plat à tarte pendant 30 à 35 minutes à 180°, en surveillant bien la coloration.
ÉTAPE 6
A la sortie du four, laissez la quiche reposer quelques minutes avant de déguster.
votre commentaire
-
Par Lady Michou le 24 Août 2020 à 16:43
Galettes bretonnes
Ingrédients
250 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
60 g de beurre
3 cuillères à soupe de lait
1 œuf
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle en poudre(en option)
1 jaune d’œuf (pour dorer)Préparation : 40 min
Cuisson : 15 minEtape 1
Dans une terrine, mélanger la farine, le beurreEtape 2
Ajouter les sucres, l’œuf, le lait, le sel et la cannelle.Etape 3
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte ferme.Etape 4
Rouler en boule et laisser reposer 1/2 heure.Etape 5
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Diviser en morceaux de la grosseur d'un œuf et aplatir en appuyant dessus avec une boîte farinée ou aplatir la pâte au rouleau puis découper à l'emporte-pièce.Etape 6
Dorer les galettes à l’œufEtape 7
Les rayer avec un couteau.Etape 8
Cuire au four environ 15 min.Etape 9
Déguster avec du thé ou du café.
votre commentaire
-
Par Lady Michou le 23 Août 2020 à 15:37
Glace au melon
Ingrédients :
200 g de melon surgelé
125 g de yaourt nature
10 g de sirop d'agave
du lait végétalPréparation :
2 à trois jours avant coupez votre melon en dés et mettez au congélateur.
Le jour j mettez le melon congelé dans un blender, le yaourt, le sirop d'agave puis le lait.
Mixez le tout pour avoir une bonne consistance.
Une glace délicieuse et bien rafraîchissante. Moi j'ai mis du lait normal demi écrémé.
votre commentaire
-
Par Lady Michou le 22 Août 2020 à 11:31
Tarte tomate mozza
Ingrédients :
4 oeufs
20 cl de creme fraîche
100 g de lardons
85 g d'emmental râpé
20 cl de lait
1 pâte brisée
7 tomtes
28 mini-boules de mozzarella
Basilic
Sel et poivrePréparation :
Dans un saladier mélangez les oeufs, la crème fraîche, les lardons grillés, l'emmental râpé, le lait, le sel et le poivre.
Disposez ensuite la pâte brisée dans un moule à tartre de façon à recouvrir le fond et les côtés intérieurs.
Coupez le haut des tomates pour les vider. Disposer ensuite 4 mini-boules de mozzarella dans chaque tomate.
Placez les tomates garnies dans le moule à tarte puis versez la préparation entre le tomates.
Enfournez ensuite 20 minutes à 180 °C.
A la sortie du four décorez les tomates avec des feuilles de basilic et dégustez.
votre commentaire
Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique
Créer mon blog